Yeni Üyelik Oluştur


Bir kullanıcı adı seçin


Yukarıda belirttiğiniz eposta adresinizi tekrar girin

Üyeliğimi Oluştur

×
Üye Girişi

Giriş Yap

×
  • Yufkada Ispanaklı Tart

  • MALZEMELER: • 500 gram kuru ıspanak • 2 adet yufka • 2 diş sarımsak • 4 çorba kaşığı sıvı yağ • 4 dilim pastırma • 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri • 1 adet yumurta sarısı • Tuz, karabiber • Beşamel sos: • 1,5 su bardağı süt • Yarım su bardağı un • 50 gram margarin • 1 tutam Hindistan cevizi (muskat) • Tuz, karabiber

  • 2013-07-19 / 17:38:52
  • 0 Yorum
  • 564 Kez Okundu
  • Punto:
    A
    A
    A

HAZIRLANIŞI:

Ispanağı temizleyin, ince doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. 2 kaşık sıvı yağı tavada kızdırın. Ispanakları ve sarımsağı hafif soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ateşten alın. Beşamel sosu için, margarini tencerede eritin. Unu ilave edin. Sütü azar azar ekleyip yedirin. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp tuzunu ve karabiberini ekleyin. Fırın kabını yağlayın. Bir bütün yufkayı kenarları dışa sarkacak şekilde yayın. Yufkanın kalıbın dibine ve kenarlarına yapışacak şekilde içine fırçayla sıvı yağı sürün. Ufak parçalara ayrılmış diğer yufkayı da yerleştirin. Hazırlanan ıspanaklı karışıma pastırma ve beşamel ekleyip karıştırın. Yufkanın içine yayın. Dışa sarkan yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırın ve hafif büzün. Yufkanın kenarına yumurta sarısı sürün. Kaşar peyniri serpin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.

Etiketler

  • Yorumlar
  • Yorum Yap
  • Şuanda 1. sayfadasınız, toplamda yorum sayfası var.
    Şuan 0 - 0 arasındaki içerikleri görüntülüyorsunuz ve toplam 0 içerik var.

    « İlk
    « Geri
    ileri »
  • Yorumunuz


    Yorumunuz

    Gönder

DİYET YEMEKLERİ
2013-07-19
17:43:42
Yer Elması Salatası