Yeni Üyelik Oluştur


Bir kullanıcı adı seçin


Yukarıda belirttiğiniz eposta adresinizi tekrar girin

Üyeliğimi Oluştur

×
Üye Girişi

Giriş Yap

×
  • Mantılı Terbiyeli Köfte

  • HAZIRLANIŞI: • 350 gram Bonfilet Dana Kıyma • 1 adet soğan • 4 diş sarımsak • Birkaç dilim bayat ekmek içi • 1 çay kaşığı kimyon • 1 tutam tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 2 çorba kaşığı un • 200 gram kıymalı hazır mantı • 1 adet yumurta • 250 gram yoğurt • 1 adet limon • 30 gram tereyağı • 1 tutam taze nane • Kızartmak için sıvı yağ

  • 2013-07-18 / 14:21:20
  • 0 Yorum
  • 833 Kez Okundu
  • Punto:
    A
    A
    A

HAZIRLANIŞI:

Soğanı ve sarımsakları soyup rendeleyin. Çukur bir kapta Bonfilet Dana Kıymayı, ekmek içini, kıyılmış soğan ilesarımsakları ve baharatını ilave edin. Yoğurup misket büyüklüğünde toplar elde edip una bulayın. Buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirin. Kızgın yağda önce mantıları sonra da misket hamur köfteleri kızartın. Tencerede 2 bardak suyu kaynatın. Ayrı bir kasede yoğurdu, limon suyunu ve yumurta sarısını karıştırın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp ılındırın ve azar azar kaynayan suya ekleyin. Tuzunu ve baharatını da ilave ettikten sonra önceden kızartmış olduğunuz misket köfteler ile mantıları ekleyin. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan
alın. İsteğe göre kızdırılmış tereyağını çorbanın üzerine döküp servis yapın.

Etiketler

  • Yorumlar
  • Yorum Yap
  • Şuanda 1. sayfadasınız, toplamda yorum sayfası var.
    Şuan 0 - 0 arasındaki içerikleri görüntülüyorsunuz ve toplam 0 içerik var.

    « İlk
    « Geri
    ileri »
  • Yorumunuz


    Yorumunuz

    Gönder