HAZIRLANIŞI:
Unu geniş bir kaba alın. Una tuzu ekleyin, ortasını havuz gibi açarak yavaş yavaş su ve sıvı yağ ilave edin. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak eşit bezeler hazırlayın. Hamurları açacağınız zemini hafifçe unlayın ve bezeleri açın. İçlerine kendi etrafında döndürerek gül böreği yapar gibi sarın ve buzdolabında bekletin. Sonrasında hamuru çok fazla inceltmeden açın ve katmeri teflon tavada pişirin. Arasına lor peyniri ve bal sürerek servis yapın.