Yeni Üyelik Oluştur


Bir kullanıcı adı seçin


Yukarıda belirttiğiniz eposta adresinizi tekrar girin

Üyeliğimi Oluştur

×
Üye Girişi

Giriş Yap

×
  • Cantık Tava Lokumu

  • MALZEMELER: 1 paket Yuva Poğaça Karışımı (200g) • 500 gram un • 140 gram margarin • 1 adet yumurta • 280 gram ılık su İç malzemesi için: • 300 gram kıyma • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 adet küçük boy soğan • 2 adet rendelenmiş domates • 1 küçük kase doğranmış Frenk soğanı veya maydanoz • Tuz, taze çekilmiş karabiber, kimyon Üzeri için: • 1 adet yumurtanın sarısı

  • 2013-07-24 / 14:50:07
  • 0 Yorum
  • 1016 Kez Okundu
  • Punto:
    A
    A
    A

HAZIRLANIŞI:

Unu ve oda ısısında yumuşamış margarini karıştırarak (un ve margarin kum haline gelene kadar) harmanlayın. Yumurtayı ekleyin. Ilık suda bir paket Yuva Poğaça Karışımı’nı iyice çözdürün. Çözdürülen poğaça karışımını unlu karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirmeye bırakın.
İç malzemesi için; soğanı kıyıp sıvı yağda kavurun. Kıymayı ve rendelenmiş
domates sosunu ekleyip 10 dakika daha suyunu iyice çekene dek kavurun. En
son tuzu, baharatı ve doğranmış Frenk soğanını ilave edin. İç malzeme hazırdır. Hamurdan yaklaşık 40’ar gramlık parçalar koparın. Her parçayı elinizle açıp ortasına iç malzemeden birkaç çay kaşığı kadarını paylaştırın. Özenle kapatarak pürüzsüz bir şekilde toplar elde edin. Hamurları yağlanmış derin bir kek kalıbına yan yana dizin. Hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürün. Bu şekilde oda ısısında yarım saat daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Etiketler

  • Yorumlar
  • Yorum Yap
  • Şuanda 1. sayfadasınız, toplamda yorum sayfası var.
    Şuan 0 - 0 arasındaki içerikleri görüntülüyorsunuz ve toplam 0 içerik var.

    « İlk
    « Geri
    ileri »
  • Yorumunuz


    Yorumunuz

    Gönder