Yeni Üyelik Oluştur


Bir kullanıcı adı seçin


Yukarıda belirttiğiniz eposta adresinizi tekrar girin

Üyeliğimi Oluştur

×
Üye Girişi

Giriş Yap

×
  • Badem ve Fındık Kaplı Somon Fileto

  • MALZEMELER: • 700 gram derisiz fileto • 4 çorba kaşığı ince kıyılmış badem • 4 çorba kaşığı ince kıyılmış fındık • 4 çorba kaşığı susam • 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı • Yeteri kadar tuz, karabiber • Sosu için: • 300 gram mantar • 4-5 adet arpacık soğan • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • Yarım su bardağı su • Yeteri kadar tuz, karabiber • Yarım demet maydanoz

  • 2013-07-19 / 15:19:29
  • 0 Yorum
  • 793 Kez Okundu
  • Punto:
    A
    A
    A

HAZIRLANIŞI:

Somon filetoyu 4 eşit parçaya kesin. Üzerine tuz serpip 5 dakika dinlendirin. Daha sonra somonu üzerindeki tuz gitsin diye yıkayıp temizleyin. Filetoları kurulayın. Fırını 170 derecede ısıtın. Badem, fındık, susam ve karabiberi karıştırın. Somon filetoların üzerlerini bu karışım ile kaplayın. Filetoların üzerine zeytinyağı serpin. Pişirme kağıdının üzerine koyup fırın tepsisine yerleştirin. Filetoları fırının orta bölümünde 8-10 dakika arası içi pişene kadar pişirin. Mantarları yıkayıp küp şeklinde, arpacık soğanları da bütün veya halka şeklinde doğrayın. Mantar ve soğanları zeytinyağında 5 dakika kadar kızartın. Su ilave edip soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin. Pişmiş somon filetolarının etrafına mantarlı sos karışımı gezdirerek servise sunun.

Etiketler

  • Yorumlar
  • Yorum Yap
  • Şuanda 1. sayfadasınız, toplamda yorum sayfası var.
    Şuan 0 - 0 arasındaki içerikleri görüntülüyorsunuz ve toplam 0 içerik var.

    « İlk
    « Geri
    ileri »
  • Yorumunuz


    Yorumunuz

    Gönder